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姚宁没有回答杜月生的话,他呆在原地,喃喃自语。
最后,十八只凤尾妖虾全都
好,摆在盘
里,犹如一大朵盛开的鲜
。
冰莲
是采自冰山之上冰莲表面拧成的雪霜,带着冰莲
的冰香,可以有效的驱除扁豆上的一丝涩味。
杜月生听到这话脸
突变,看向叶尘,急忙解释:“叶师,你千万不要误会,我不是不舍得,而是没有人能
这
菜。”
“这位前辈的确懂得厨艺。”
姚宁
咽了一
唾沫,语气沉重。
之后,尹松掐去凤尾妖虾的
,把虾壳完整的拨开,舒展虾尾,移到灶台旁边
净的骨瓷盘
中备用。
经过一番炒制,一盘
香味俱全的凤尾妖虾
锅了。整整齐齐摆放在骨瓷白盘中,犹如一只凤凰在盘
中等待着浴火重生。
“尹松前辈,
藏不漏。早知如此,我就不让人献丑了。”杜月生苦笑不已。

的凤尾虾壳就是鲜
边缘的保护层,让人看着喜
。
冰莲
并不是天
酒楼提供的,而是尹松随
携带,才他的储
戒指中拿
来的。
尹松
就班的
理凤尾妖虾,把十八只凤尾妖虾摆在盘
里,拿起旁边早就准备好的
,真元轻震,
从中间裂开了一
隙。
姚宁、杜月生等人不由自主的摒住了呼
,生怕呼
打扰尹松行云
般的绝妙的动作。
尹松换了一个铁锅,把控
油的妖虾倒
去炒制。
“杜老板,你说前辈叫什么名字?”
接着尹松伸手一招,一勺海盐在半空中划过一个优
的弧度,均匀的落在虾尾之上。
“前辈开始
菜了…”
接下来,姚宁
张无比的看着尹松的动作,即希望尹松
一盘绝
的凤尾妖虾,他从中学到经验,又怕尹松
来,打他的脸。
“前辈名叫尹松,有什么问题吗?”
“他说的没错,普通厨师
不
来凤尾妖虾的味
。”尹松

。
尹松一个接着一个的
理凤尾妖虾,每只开背的凤尾妖虾虾,洁白的虾尾在骨瓷白盘的衬托下,犹如晶玉一般,透明铮亮。
一切准备妥当,尹松在一个
净的铁锅上掉
一层油脂,很快,一
香气扑面而来,让人闻着香而不腻。
尹松
觉油温差不多时,快速拿过一只虾,放在案板上,给虾拍打一层极薄的白
粉末,然后放
锅中开始煎炸。
姚宁急忙拉住杜月生的手臂,神情激动万分。
唰!尹松拿起来一支
细的柔
细刷,一只虾一只虾的拿起来,放到
前,犹如**一个绝世
女一般,仔细的刷着凤尾妖虾,包括最难清洗的
和妖钳。
细的柔



和妖钳,把里面的污渍和毒气全都清洗
净。
尹松手中
薄一
真元,真元带着海盐快速渗
虾尾之上。随后尹松开始
菜,他一边
一边说:“
不新鲜的
菜简直侮辱凤尾妖虾,罢了,就用这扁豆吧。”
“原来如此,原来如此。”
此时,就算不通厨艺的杜月生也知
尹松绝对是厨艺大师。
因为他们看到尹松刷虾的手法纯熟而老练,特别是尹松拿起凤尾妖虾,开背取
来虾背后面的虾线时,左手一转,右手一抹,一条长而细的黑线被顺势取
来。
“当然。”
杜月生的脸
好了一些,他低
遥指
缸中张牙舞爪,举着犀利的长钳,灵气充溢的凤尾妖虾,说
:“这些凤尾妖虾,每一只都价值万两黄金,是我们天
酒楼的镇店之宝。”
尹松
手如电,快速剥开豆荚,小心翼翼的取
扁豆,在此过程中,没有伤到一个豆
。洗净扁豆,用开
翻
,
过之后,迅速捞
来,放
冰凉的冰莲
中。
“镇店之宝?”
“前辈慧
如炬。”杜月生
了
冷汗,松了
气。
杜月生一脸疑惑。他虽然是酒楼老板,但毕竟不是厨师圈
里的人,而且天
城地方太小,不认识尹松,十分正常。
姚宁听后,脸
沉,但没有说什么话。
这
功底,没有长时间的锻炼,就算是七煞境武者也不容易
到。
“这些凤尾妖虾还不错,可以
一盘。”尹松终于
满意的表情。
角摆着一个青
缸,
缸里面十多只大虾正活蹦
,尾
拍打
平,发
啪啪的声音。
他自付就算他自己,也
不到尹松这么完
。
十八只凤尾妖虾,每一只
锅后,再捞起来时,都成了半圆,尾
翘的很
,像极了真正的凤尾。
姚宁、杜月生见此,很快收起脸
的不屑,郑重起来。
尹松撇撇嘴:“既然是镇店之宝,今天怎么不招待叶尘?”

清从
隙中均匀的
淌在每一只凤尾虾上,而没有一丝溅落到尾壳,
黄则留在
壳内,被尹松随手扔掉。