“嗯，方就是这样的。”谁知，苏静森还真了，杨掌柜疑惑的看苏清荷，苏静森赶解释：“这个的时候，都是我小闺女在旁边抓的料，她比划的就是准确用量。”

“掌柜的，我们自家也能来送人，这个要写上。”苏清荷扒着桌看杨掌柜，杨掌柜有些愕然，苏张氏赶拽过苏清荷：“小孩不懂事儿，杨掌柜别计较。”

苏静木沉了一下，看着苏静森问：“四哥四嫂今儿忙不忙？若是忙的话，改日我回家了，咱们再说这件事情，若是不忙的话，咱们就先到我铺里坐坐。”

收好了契约书，杨掌柜拿了三张一百两的银票，让苏家五叔一一过目。

细的说了一遍，苏静木：“写契约书是应该的，杨掌柜可写好了？”

“四哥这计划好，读书才是大好路。今儿我瞧着，致平和致安也都是聪明机灵的，日后好好读书，必定能有息。”苏静木笑着，苏张氏赶说：“五弟，你也知，我和你四哥，也就能认几个字，致平和致安上学要用什么东西，要到哪儿找先生，我们是完全不知的，不知五弟有什么建议没。”

“那就回家再说吧，这事情可得仔细着办才行，万不能耽误了两个孩。”苏静木笑着说，走到路，就和苏家人分开了。

苏清荷警惕的看苏静木，只可惜，各自太矮，苏静木本就瞧不见她。苏静森笑呵呵的回：“准备送致平和致安去上学，剩下的钱，用来买地。”

一连让苏清荷比划了三遍，杨掌柜才笑：“好了，咱们现在是银货两讫了，若是这方现问题，我可还是要找你们负责的。”

“用炉灰和茶叶，加上盐，放上碱面，搅拌均匀，加上一些黄土和稻壳，然后裹到新鲜鸭上，埋起来放一个月。”苏清荷抢先说：“两个鸭，就放一捧黄土，两捧稻壳，一把炉灰，两搓儿茶叶，一儿盐。炉灰一定得是木或者稻草烧制的，”

“若是你自家的，可怪不得我们。”苏静森在一边笑着说，听自家五弟苏静木说契约书上写的就是这个意思，没有遗漏之后，就在上面了手印。

还没离开的苏静木一脸惊讶的看苏静森：“四哥这赚钱法倒是好，不知四哥日后有什么打算？”

杨掌柜这才有了几分相信，反正契约书里写着，若是这方不松，他们苏家就得双倍赔偿，他倒也不怕苏家个假方来糊他。

就这个基础的，还是想了很久很久，自己又实验，才能肯定的。黄土和稻壳算是充门面的，其实要不要都行，但是就怕方说的太简单了，这个杨掌柜觉得自己上当了。

苏清荷的手小，比划的时候尽量朝着自己记忆里的方量说。万一某一样东西多了，那来的松可就不能吃了，她说的方，也只是基本方，往上面多加几样东西，还能别的松，但是她记不清方比例。

杨掌柜听着苏清荷吧嗒吧嗒的说完，转看苏静森，很明显，苏静森才是这一家的大家长，这个小姑娘估计才五六岁，她说来的话，能信吗？

“杨掌柜放心，若是方现问题，我们一定负责。”苏静森赶保证，一家揣着三百两银票，乎乎的了杨家酱菜的大门。

“写好了，苏掌柜瞧瞧。”杨掌柜搁下笔，将契约书递过来，苏静木拿过来一句句念来，有些写的太文绉绉的，就再解释一遍，力求让苏静森全听懂。

“小姑娘，再比划一遍？”杨掌柜笑呵呵的看着苏清荷，苏清荷，又比划了一遍，杨掌柜对照着之前的，发现和刚才一模一样，哪怕是用料的前后顺序不一样了，用量也没不一样，心里就更相信了。

一式三份，一份儿放到杨掌柜这里，一份儿放到苏静森这里，还有一份儿，原本是要给中人的。只是他们这次没中人，也就只好给了苏家五叔。

苏静森迟疑了一下，：“今儿大概是不行了，我和大哥一起来的，等会儿要到布庄买儿布，还有置办儿年货，恐怕得等你回家了。”

“没事儿没事儿，是我想的不周全。不过，你们自家就了，却万不能卖去。”杨掌柜拿着笔，在契约书上又添了几笔，转说：“若是违了这上面的约定，你们就需陪我六百两银，可行？”